Τα κύρια συστατικά της φλούδας πορτοκαλιού περιλαμβάνουν πτητικό έλαιο, φλαβονοειδή, αλκαλοειδή, πολυσακχαρίτες, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες .
Πτητικό έλαιο
Η φλούδα πορτοκαλιού περιέχει μια ορισμένη ποσότητα πτητικού ελαίου, τα κύρια συστατικά των οποίων περιλαμβάνουν λιμονένιο, κίτρινο κ.λπ.
Φλαβονοειδή
Υπάρχουν πολλοί τύποι φλαβονοειδών σε φλούδα πορτοκαλιού, όπως η hesperidin και η naringin . Αυτά τα συστατικά έχουν αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, μπορούν να αφαιρέσουν τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και να μειώσουν τον σχηματισμό των ρυτίδων .}
Αλκαλοειδή
Τα αλκαλοειδή σε πορτοκαλί φλούδα περιλαμβάνουν κυρίως συνεφρίνη, η οποία έχει τις επιδράσεις της συστολής των αιμοφόρων αγγείων, της αύξησης της αρτηριακής πίεσης, της διαστολής της τραχεία και του βρόγχου και μπορεί επίσης να βελτιώσει τον μεταβολισμό, να αυξήσει την κατανάλωση θερμίδων και να μειώσει το λίπος {}}}}
Πολυσακχαρίτες
Το περιεχόμενο των πολυσακχαριτών σε φλούδα πορτοκαλιού είναι σχετικά υψηλή . Αυτοί οι πολυσακχαρίτες έχουν σημαντική ικανότητα να απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες και μαζί με τα φλαβονοειδή, αποτελούν τα αντιοξειδωτικά ενεργά συστατικά της πορτοκαλί φλούδας .
Ιχνοστοιχεία
Η φλούδα πορτοκαλιού περιέχει ιχνοστοιχεία όπως το σεληνικό και το χαλκό . Το σελήνιο έχει τα αποτελέσματα της ενίσχυσης της ανοσίας, της πρόληψης του διαβήτη και της αντι-γήρανσης, ενώ ο χαλκός βοηθά στη διατήρηση της αιματοποιητικής λειτουργίας και τη διατήρηση της καρδιαγγειακής ελαστικότητας .}
Βιταμίνες
Η φλούδα πορτοκαλιού είναι πλούσια σε βιταμίνη C και Β βιταμίνες, όπως η θειαμίνη, η ριβοφλαβίνη, η νιασίνη, κ.λπ.
Πώς να φάτε και τα οφέλη για την υγεία
Η φλούδα πορτοκαλιού μπορεί να παρασκευαστεί σε τσάι ή να μαγειρευτεί με συστατικά για να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων όπως η δυσπεψία, η απώλεια της όρεξης, ο βήχας και το φλέγμα . Επιπλέον, η διαιτητική ίνα σε πορτοκαλί φλούδα
